小さい頃、川では「もくずがに」を、海では「ワタリガニ」などを取ることが好きで、茹でたり味噌汁にしたりして食べていたことがありました（笑）

美味しいかにを食べに行くのはもちろん好きですが、自分でいろいろ作ってみるのも楽しいものです。

この項目では、本やインターネットで調べたり、知人やかに旅を通じて教えてもらった情報などを素に、実際に作成した料理やレシピなどをご紹介できればと思います。