あの上海蟹と同じイワガニ科に属するモクズガニは、美味しくないワケがない！

幸い、身近にモクズガニを料理できる人がおり、味の評判も良いので、学んでこちらで少しずつ紹介できればと思います。

あの濃厚なみそを活かした料理にレッツトライ！