インドは広大な土地を持つ国なので、インド料理と言っても地域によって、食べる食材や味付けなども様々です。

インドでも、特に、カニが食べられている地域は、海沿いが多いということで、今回訪れたムンバイという街は、目の前には海が広がっており、カニ料理が食べられるシーフードレストランがありました。

インドのカニ料理って「カニカレーか！？」と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、まったくその通りで、カレーの中にかにが入っておりました（笑）

興味深かったのは、今回訪れた二つのシーフードレストラン共に、オススメされたかに料理が、インド料理らしくない「カニのガーリックとバター炒め」でした。

また、カニの種類は、マッドクラブで、シンガポールなどでいただくチリクラブに使われているカニと同じ種類です。