海外ではじめてかにを食べる方にとっては、シンガポールのかに料理の斬新さ、ボリューム、新鮮さに驚くかと思います。

例えば、シンガポールのローカル料理の代表の一つ、チリクラブは、スリランカ産のかに（ノコギリガザミ）が丸ごとチリソースで味付けされたボリューム満点の料理で、チリソースも残さず、揚げパンにディップして楽しみます。

また、チリクラブと人気を2分するブラックペッパークラブも黒胡椒で味付けされ、殻まで食べてしまいたいと思うほどおいしいかに料理です。

そして、チリクラブとブラックペッパークラブを制した方には、少しライトなテイストのホワイトペッパークラブや、チリやスパイスが苦手な方でも楽しめるクリーミーなバタークラブやスープでいただくクレイポットクラブなどを、オススメしたいです。

また、たいていのお店には、水槽があるのでかに好きの方は楽しいと思います♪

訪れた時間がどれも遅く、外観が暗い写真になってしまいましたm(_ _)m